時間悄然無聲，不知不覺迎來了2019年的最后一個節(jié)氣-冬至。人們還在訴說著今年這個沒有瑞雪的冬天時，卻突然發(fā)現(xiàn)冬至到了，冬天的盡頭也就不遠(yuǎn)了。聽老人們常說，冬至一到，一年中最冷最難熬的日子就到了，數(shù)九寒天的日子就開始了。然而今年的冬天并不算冷，但真的是冬至節(jié)。
指尖不斷的在手機屏幕上滑過，看到朋友圈朋友們的一個個信息，都在叮嚀著冬至來了，別忘了吃餃子，這不僅僅是一份祝福，更是一種對冬日的習(xí)慣，習(xí)慣在這一天，在凜冽的寒風(fēng)中，在溫暖的家里吃著一碗熱騰騰的餃子。“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”。不知從什么時候開始，冬至吃餃子成為了人們的一種習(xí)俗，你知道這個習(xí)俗是怎么來的嗎？相傳南陽醫(yī)圣張仲景曾在長沙為官，他告老還鄉(xiāng)那時恰逢是大雪紛飛的冬天。他看見南陽白河兩岸的鄉(xiāng)親衣不遮體，有不少人的耳朵被凍爛了，心里非常難過，就叫其弟子在南陽關(guān)東搭起醫(yī)棚，用羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放置鍋里煮熟，撈出來剁碎，用面皮包成像耳朵的樣子，再放下鍋里煮熟，做成一種叫“驅(qū)寒矯耳湯”的藥物施舍給百姓吃。服食后，鄉(xiāng)親們的耳朵都治好了。后來，每逢冬至人們便模仿做著吃，是故形成“捏凍耳朵”習(xí)俗。以后人們稱它為“餃子，也有的稱它為“扁食”和“燙面餃”，人們還紛紛傳說吃了冬至的餃子不凍人。
現(xiàn)在的冬至吃餃子，更多的是一種團圓，還記得小時候一家人團聚在一起，吃著剛出鍋熱騰騰的餃子，看著窗外漫天飛舞的白雪，一家人其樂融融。
今年的冬至，你吃餃子了嗎？
