中國電力網訊(通訊員 趙連緒、王多福) 5月21日,國網奇臺縣供電公司員工張敬明、吳波江來到奇臺縣老奇臺鎮(zhèn)雙大門村春花秋實農業(yè)專業(yè)合作社的傳統(tǒng)手工食醋釀造車間內,檢查用電設備運行情況。一口口頗有年代感的大缸整齊排列,里面裝滿了陳醋,散發(fā)出縷縷酸香,顆粒飽滿的玉米和新鮮麥麩分池發(fā)酵,翻醅機不停地翻動醋醅,槽里的醋醅散發(fā)出陣陣香味。
產業(yè)興則鄉(xiāng)村興。作為當地的特色產業(yè),隨著“醋”產業(yè)的不斷發(fā)展壯大,身為傳統(tǒng)手工醋三代傳承人章萬泉奇臺縣老奇臺鎮(zhèn)雙大門村人,今年46歲,先后務農種地、做雜糧為生,2018年開始學習釀醋技藝,成為了鄉(xiāng)間的一名釀醋人,并創(chuàng)辦了老奇臺鎮(zhèn)元享利貞雜糧釀造廠。“眾奧” 香醋為雙大門村經濟發(fā)展帶來了福音,合作社先后吸納周邊群眾近20人穩(wěn)定就業(yè),同時大量收購周邊地區(qū)的青稞、玉米、麥麩等,增加了村民的收入。穩(wěn)定的電力供應,使醋廠工人的工作效率顯著提高,產品的質量也得到了進一步的提升。醋廠在鄉(xiāng)村社區(qū)中贏得了良好的聲譽,并為村民帶來了更多的就業(yè)機會。
“我們現(xiàn)在釀造食醋,在本地奇臺、還有昌吉、烏魯木齊銷售銷售特別好,是真材實料的東西,老百姓都比較認可,我們現(xiàn)在已經逐步往內地一些客商銷售。目前產品達5種,年產量可達80噸。因為我們要保持原汁原味,所以它的產量也比較低,我們這個一年的正常的收入應當在20萬元左右。”章萬泉手拿著自產的兩瓶香醋開心地介紹道。
為保障該電力供應穩(wěn)定可靠,國網奇臺縣供電公司主動服務,組織專業(yè)人員對該加合作社進行走訪,了解加用電狀況、用電需求以及生產經營中存在的困難,根據該加工車間生產實際,量身定制用電方案,定期對其用電線路和設備進行全面“體檢”,提供技術指導,查找線路和設備隱患,并幫助其進行整改。同時,該公司還組織精干技術力量專門成立共產黨員服務隊,實行分組包片責任制,為醋廠提供24小時的快速應急搶修服務。
當地特色產業(yè)規(guī)模的不斷擴大,對供電能力提出了更高的要求。2020年,該公司新建10千伏線路21.6千米,改造32.17千米;新建0.4kV線路5.77千米,改造82.2千米;增換配電變壓器42臺,總容量10.12MVA,總投資5229.34萬元。解決奇臺縣的電網低電壓、高線損、供電半徑過長等問題,為全縣電網供電水平打下堅實基礎。“以電制醋,提高產量”的計劃列入助力醋廠發(fā)展的目標上。
“家有二兩醋,不用去藥鋪。”醋是人們日常生活中不可缺少的調味品,老奇臺鎮(zhèn)雙大門村釀醋以來,采用傳統(tǒng)手工釀醋工藝,通過合作社+農戶的方式,逐漸走出了一條產業(yè)振興、集體增收、群眾致富的新路子。
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