臘八節(jié)一過,春節(jié)的腳步似乎快了許多,年的味道就越來越濃了。每當(dāng)這個時候,我就會回想起無憂無慮的小時候以及小時候過的年。
小時候,各家各戶的日子都挺緊巴!大人們花在孩子身上的錢不多,我們也就在這種疏于被照顧、被關(guān)注中不知不覺地長大了。小時候,過新年對于我們小孩子就意味著有新衣服穿、有平時吃不到的美食吃,意味著可以不做作業(yè)使勁玩兒、可以不挨家長的罵還可以得到壓歲錢……所以,小孩子們比大人們對于過年寄予了更多的企盼和憧憬。
我兒時的記憶里,母親在年三十的清晨就起床忙碌,她為孩子們蒸煮過年的食物———燉豬頭豬蹄、燒肉、燒豆腐……我在睡眼惺忪時就能聞到一股特別的香氣———這是我腦海中最原始的新年味道。
印象中過年的訊息最先卻是從殺豬的叫聲中傳遞過來的。養(yǎng)了一年的肥豬被幾個有經(jīng)驗的男人們追趕著跑幾圈,最終被牢牢地按在方形小炕桌上,凄厲的叫聲劃過耳際能夠傳出幾里地……但那個時候,看殺豬卻是小孩子過年尋的一大樂子,豬“絕命”的叫聲也給大家伙兒帶來莫名的興奮,從豬的叫聲中我們仿佛也聞到了小時候燉豬肉的香味兒,小時候吃豬肉的次數(shù)還是非常有限的,所以,這種香味對于那時的人們還是很有誘惑力的。
隨后到了臘月二十四,家家戶戶開始“打掃家”,清理平時亂堆的雜物,清除一年積垢的塵土。一天的勞作之后,每家每戶里里外外“舊貌換新顏”,有了一個新年的樣子。也是從這一天開始,母親囑咐我們要管住自己的嘴巴,千萬不能亂說話,特別是不能說不吉利的話,否則是會影響一年的運氣的,老人們常常把一年中的不順和過年時說過的不吉利的話聯(lián)系在一起,更加增添了年的神秘。
臘月二十九更是熱鬧集市,是專門為那些到了年根兒,忙忙碌碌還沒有置辦齊全年貨的人們準(zhǔn)備的。通常是全家上陣,去街市上挑這兒選那。對于大人們來講,置年貨,對聯(lián)爆竹、雞魚肉肯定是少不了的;青菜韭菜在大年三十那天買好就行,無需事先準(zhǔn)備,水果、糖、花生、瓜籽一樣都不能少。而對于小孩子,小孩子過年總歸要有新衣服來換的,而且還必須留到大年三十才能換上,穿新衣、戴新帽,辭舊歲迎新年。
除夕夜家家戶戶圍著火爐“守歲”,喜慶的鞭炮聲此起彼伏,過年的氣氛一下子濃烈起來。一家人圍坐在滿滿一桌菜邊吃邊談?wù)撘荒陙淼氖斋@和來年的打算,小孩子們邊圍著大人們插科打諢邊聽著小收音機的南腔北調(diào)……我小時候守歲,最主要的目的是想看看父母親為自己準(zhǔn)備的衣服是什么樣子和壓歲錢是多少,母親往往在后半夜才把新衣服和壓歲錢準(zhǔn)備就緒,我就眼巴巴地等著等著,等到后來,眼皮就像掛上了鉛那么沉重!結(jié)果大年夜的“守歲”等待往往變成正月初一清早起來的驚喜!
到了正月,迎來送往走親戚,是孩子們最高興的日子。不僅可以穿的花花綠綠,吃得滿嘴流油,而且小口袋里還能揣滿壓歲錢——留著買自己喜歡的小玩意兒。一直樂到正月十五吃完元宵,年味兒才漸漸散去……
回想至此,驀然發(fā)現(xiàn),隨著年齡與生活水平的與日俱增,年的味道仿佛于我是越來越淡了,小時候新年的味道卻仍舊盤亙在記憶里變得越來越濃郁!那是揮之不去的冬天里的味道,更是彌漫心田的一種吉祥的味道、快樂的味道、幸福而永恒的味道!